Ref. : RIVA-NGUYEN-SAUMON-045426

Titre : BRETAGNE SAUMON-SAUMONERIE-INRS-20061018

Légende : 19/10/2006-CHATEAUNEUF DU FAOU-Entreprise Bretagne Saumon, fabrication de saumon fume à Chateauneuf du Faou (Finistere). Apres l'etetage, les tetes sont evacuees vers la benne a dechets. PHOTO: Vincent NGUYEN / Riva Press

Photographe : Vincent Nguyen

Date : 19-10-2006

Ville : CHATEAUNEUF-DU-FAOU

Région : FINISTERE

Pays : FRANCE

Mots-clés : bretagne, classe ouvriere, Conditions de travail, Dechets, dechets alimentaires, factory, fish, food-processing industry, Industrie, industrie agroalimentaire, industry, ouvriers, poisson, salmon, saumon, saumon fume, saumonnerie, smoked salmon, travail, travail a la chaine, usine, work, workers, working class